Últimamente
se valora mucho los alimentos que son de buena calidad, estamos en una época en
la que las personas quieren verse bien y tener una buena figura, por lo tanto
para lograrlo buscan cada vez más los alimentos que son de origen ecológico.
También
es cierto que muchas personas están realmente preocupadas por el medio
ambiente, entonces tratan de consumir la mayor cantidad de cosas ecológicas que
puedan, y la miel no se queda afuera.
La
miel ecológica es más cara que la miel común y corriente, pero déjame decirte
que vale cada centavo de más, además de ser mucho más deliciosa es más sana y
segura para nuestro cuerpo
Porque no debes ingerir mucha miel
común?
La
miel común y corriente y la que se fabrica de manera convencional proviene de
abejas que no están encerradas, no viven en una parcela determinada y están
constantemente viajando de un lado a otro en busca del polen.
Esto
conlleva a que no sepamos de donde es que sacan la miel, porque al viajar
largas distancias pueden agarrar polen con tóxicos por fertilizantes o
diferentes químicos y sustancias que pueden ser nocivas para nuestro cuerpo
No
quiero decir que comer miel no es sano, todo lo contrario, es muy bueno ingerir
miel pero es importante que sepamos de donde proviene, y por eso es que la miel
ecológica suma muchísimos puntos, y podemos estar seguros que es seguro para
nuestra salud y no contiene ningún tipo de sustancias.
A
la hora de ir a comprar miel tenemos que elegir primero y principal una que
tenga la etiqueta que certifica que es ecológica, y segundo tiene que provenir
de un lugar de confianza, que quiero decir con esto? Las abejas pueden tener la
enfermedad de la Varroa, y todos los apicultores están obligados a realizar el
tratamiento contra esta enfermedad.
Muchos
apicultores clandestinos, por así llamarlos, no re realizan este tratamiento,
poniendo en riesgo la calidad de su miel y nuestra salud.
Otra
cosa que puede ocurrir en la producción de miel convencional es que en el
proceso de fabricación se caliente excesivamente la miel y esto hace que se
pierdan todas las vitaminas y nutrientes.
En
conclusión, a la hora de comprar miel, tienes que comprar en un lugar seguro y
debes encontrar la etiqueta que garantiza que fue elaborada bajo las estrictas
normas ecológicas que entidades independientes les ponen a los apicultores.
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